バレンタイン蒲鉾

毎年恒例のバレンタイン蒲鉾の販売が開始されました(*’-‘*)
甘いものが苦手な方や、毎年チョコだけど今年は違う贈り物がしたい方など…
お酒のおつまみにも最適なバレンタインかまぼこを贈りませんか?

ラッピングをするとこんな感じになります♪

下記の通販公式サイトでも販売いたしておりますので
ぜひ、お買い求めください(o^∇^o)ノ♡
梅かま 通販公式サイト

また、いまU-mei館にはこちらの細工が飾られております!
定期的に新しい作品に変えておりますので、U-mei館に来られた際にはぜひご覧ください!

今年も もうすぐ終わりですね 年末年始の梅かま・U-mei館の営業時間について

今年も残すところあとわずか 年末年始の 梅かま・U-mei館の営業について お知らせします。

梅かまでのカマボコ製造は 12月30日まで、
U-mei館は 12月30日午後3時までの営業とさせていただきます、

年が明けましては 工場・U-mei館とも1月4日から通常営業とさせていただきます、

ちなみに各直営店の営業時間は それぞれの売り場の営業時間に準じた営業とさせていただきます。

カマボコと言えば年越しには欠かせない食材、富山県では かけ蕎麦や かけうどん たまにラーメンのトッピングに スライスした赤巻カマボコが のっているのは当たり前、他県の人には想像できないかなぁと思いまして、ちょっと作ってみました

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どうです?色鮮やかでしょう、ちなみに下の画像はトッピング前のただの山菜そばです、

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カマボコが 有る無しで全く違う一品ですね。(ちなみに画像サイズが違うのは 忙しい中で ちょい強引にブログ作成したためのミスで 作為的なものではありません あしからず)

そもそも 麺類とカマボコは栄養学的に見ても相性が良く、
麺類のみの食事では不足しがちな動物性蛋白質を まさに魚肉で作成した良質な蛋白質の塊であるカマボコで補うことができ、また 消化吸収の早い麺類に カマボコを足すことで 腹持ちが持続するという効果もあります。

お坊さんも走ると言われる師走 夕飯にカップ麺だけという方もおられたと思います、そういう時にも カップ麺に スライスしたカマボコをのせるだけで
某有名カップそばに カマボコin
いつもと違った一食に・・・いかがでしょうか!。

何にしても 年越し蕎麦のトッピング おせち料理の一品 お雑煮の具 として 年末年始に欠かせない梅かまの蒲鉾を 今年もご贔屓にしていただき、誠にありがとうございました。

来年もよろしくお願い申し上げます

韓国の方々が見学に来られました

今日はツアーで日本に訪れていた韓国の方々がU-mei館に見学に来られました!
海外の方が来られた際にはスクリーンを外国語表示にして説明を行っております(゚∇゚*)
簡単な受け答えは最低限できるように英語や中国語などの通訳が書かれた表を作り、従業員も対応できるように努めております!

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日本のかまぼこを味わって頂こうと試食とお茶もたくさん用意しました!

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細工かまぼこというのは韓国には馴染みのない文化だそうで
興味深そうに写真を撮ったり覗き込んだりしておられました!

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お祝いの鯉を製作しました

昨日、ニュースでも放送していただきましたが
広島テレビさんから再びご依頼を受け、お祝いの鯉を製作いたしました!
弊社の定番商品でもある鯛だと型から作るのですが、
鯉の型はないので長方形のかまぼこの土台から鯉の形に切り取りました。

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文字を入れて仕上げに金箔を振り掛けました!
鯉のうろこの部分も細かく再現しており、約1mの巨大な鯉が完成いたしました!
選手の方々もきっと驚かれると思います!

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U-mei館では見本で作った細工かまぼこが展示してありますので
ご来店の際はぜひご覧ください(*^-^)

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夏休み中の子供たちにかき氷のサービスを始めました!

水曜日から30℃越えの暑さが続き、段々と夏らしくなってきましたね!
明日からも暑い日が続きそうなのでこまめに水分補給をして熱中症には十分にお気を付け下さい(・Θ・;)

そして、昨日から弊社ではU-mei館でかき氷のサービスを始めました!
昨日は県生協さんの親子13組での細工体験にお邪魔し、様子を伺ってきました♪

まずは大門工場長からの説明から始まります。
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今、公開中のファインディング・ドリーの絵を持ってきて
マネをして描いている子もおられました(*^-^)
同じ鯛の形をしたかまぼこでも形に囚われずに自由に描くことで
一人ひとり違うかまぼこが出来上がります♪
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かまぼこが蒸しあがるまで、
かまぼこの説明や工場見学をしていただきます。
今回は奥井部長からも説明がありました!
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たくさんの試食をしていただき満足いただけたようです(*゚ー゚)>
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そしてかまぼこが出来上がったあとに、かき氷を配りました!
子供たちの喜んでいる顔を見ることができて、こちらも嬉しくなりましたヽ(^◇^*)/
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夏にはやはりかき氷ですね!
このかき氷のサービスは、ツアーや見学・体験で来られた子供たちを中心にお配りしています!
ぜひ、夏休みはU-mei館にご来館ください(ノ*゚ー゚)ノ
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今年もよろしくお願いします

2016年1月4日は(株)梅かま仕事始めです
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初荷会にでは 祝い酒の代わりに栄養ドリンクで乾杯し 3・3・7拍子で 初荷を送りだしました
お昼には社長からの新年挨拶があり昨年の営業報告と今年の抱負を語られました 社長曰く「申と言う字には伸びるという意味が込められているので それにあやかってわが社も伸びるよう頑張ろう」的な事を仰られました

本日から梅かま通常営業です
今年も梅かまをよろしくお願いいたします

謹賀新年

あけましておめでとうございます!
本年も皆様に満足していただけるようなかまぼこを1本1本丹精込めて作っていきますので、何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

さて、おめでたいことに1月1日の元旦から当社の取材の模様が放送されます(゚▽゚*)
12月上旬にお笑い芸人の友近さんとハリセンボンのお二人がわが社に訪れ、かまぼこ作り体験をしていかれました。
14時から17時の生放送の途中に入るそうなのでぜひご覧ください!

サインも書いていただきました!
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サインはU-mei館に展示してありますのでご来店の際はぜひご覧ください♪
またU-mei館は1月4日から通常通り営業いたします。
本年もよろしくお願いいたします!

去年植えたガマの穂が実りました

去年7月にU-mei館の前に植えたガマの穂が立派に育ちました!
ガマの穂は蒲鉾の語源とも言われていて見たことがない人が多いとのことで
U-mei館前の駐車場の一部を改装した際に植えたものです。

植えた頃はこんなに小さかったガマの穂…
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どんどん成長していき今年6月頃…
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そして10月…
実が茶色くなっています
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今では社長の身長と変わらないほど、大きく成長いたしました♪
ぜひU-mei館にお越しの際はガマの穂を見て行ってください!

子供たちが「かまぼこ体操」を踊ってくれました

今日、立山町のみどりの森保育園で行われた運動会で
「かまぼこ体操」をするとお聞きし、取材に行って来ました♪
保育園に入ると元気な子供たちがたくさん…
かけっこを一生懸命頑張る子供たちに感動しました(ノ_・。)

周りを見渡してみると入場ゲートにかまぼこがありました!
嬉しいですね(*゚▽゚)/
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いよいよ3歳児の子供たちによる「かまぼこ体操」が始まります!
頭には赤巻きと青巻きが乗っていました♪
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手をあげたり、ジャンプしたり、くるくる回ったり…
声も出して精一杯踊ってくれました!

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子供たちの元気いっぱいの「かまぼこ体操」を見て
たくさんパワーを貰いました☆

u-mei館では「かまぼこ体操」を放映中なのでぜひご覧ください!
梅かまのYouTubeでもご覧いただけます!
梅かま公式YouTubeはこちら

お子様と一緒に踊ってみてはいかがですか?(‘-‘*)