小学4年生向け社会科教材 ソシオ・スコープで富山の細工かまぼこ

20130729

SAPIX小学部発行、2010年度版 小学4年生向け社会科教材「ソシオ・スコープ」で、細工○○○○として、細工かまぼこが紹介されました。

学習用の教材に、富山県のかまぼこが取り上げられ、非常に光栄です。細工かまぼこを作る文化は、富山県独自のものなので、社会科の問題としては難しかったかな!?

他に富山県・新潟県・石川県の名物などが沢山掲載され、教材として分かりやすく、楽しんで学べるものになっています。

小学4年生向け社会科教材 ソシオ・スコープ 2010年度版 掲載紙ダウンロード
(A4/2P/2.5MB/PDF)

新幹線開業に向けて、梅かまオリジナル細工蒲鉾、その名も「SAIKU KAWAII」近日発売!!

2015年春、いよいよ待ちにまった北陸新幹線が開通しますね。

富山には豊かな自然と歴史、ものづくりの伝統に磨かれた技と心から生み出された数多くの素晴らしい県産品があります。

もちろん梅かまのかまぼこもその代表のひとつ。

梅かまの「SAIKU KAWAII」は2013年2月、第65回全国蒲鉾品評会で技術大賞を取得いたしました。
このかまぼこをお祝セット、お魚セット、お花セットなどシリーズでお土産品としてパッケージいたしました。

富山のお土産には梅かまの「SAIKU KAWAII」、いかがでしょうか?

20130723-01

この他にもかわいい細工をたくさん作って皆様にお届けしたいと思っております。
価格は3ヶ箱入で税込1575円の予定です。準備でき次第ご案内いたしますのでどうぞ、お楽しみにね!

H.T 1

かまぼこには見えない写真でパズラー 1995年2月号の表紙を飾りました。

かまぼこには見えない写真でパズラー 1995年2月号の表紙を飾りました。

社長室で20年近く前の雑誌を発見しました!
写真のキレイさも相まって、かまぼこに見えないかもしれませんが。実はこれは飾りかまぼこ。鯛も嬉しそうに喜んでいます。

このように、飾りかまぼこのアレンジも可能ですので、ギフト・プレゼントでアレンジをご希望の際は、梅かまミュージアム U-mei館(0120-108-063)までお気軽にお問合せください。

パズラー 1995年2月号 掲載紙ダウンロード
(A4/1P/1MB/PDF)

パズラー編集部の皆様、その節は誠にありがとうございました。また機会がありましたら、宜しくお願い致します。

世界文化社パズル誌公式サイト インターネットパズラー

かまぼこレシピ 簡単!ポテかまグラタン

海の日が終わり、夏休み直前!
夏休みに入ると、お母さんたちはお子さんのお昼ごはんも考えなくてはなりませんね。そんな時、おしゃれで簡単なグラタンはいかがでしょうか?
ということで、今回の簡単レシピは、グラタンを作りましょう!!

ご紹介するのは、

簡単!ポテかまグラタン

20130718-01

材料(2人分)

20130718-02
ポテかま(チーズ)・・・2個
生クリーム・・・200ml
玉ねぎ・・・小1個
しめじ・・・50グラム
とろけるチーズ・・・適量

塩コショウ・・・適量
オリーブ油・・・適量

作り方

1,玉ねぎは薄切り、しめじは適当に分ける

20130718-03
2,フライパンに油をひいて熱し、玉ねぎとしめじを炒める

20130718-04
3,生クリームを加え、塩コショウで味を調える

20130718-05
4,ポテかまは、2~3センチ角に切る。

20130718-06
5,グラタン皿に切ったポテかまを並べ、ホワイトソースを上からのせる。
 とろけるチーズをさらにのせ、オーブントースターへ。

20130718-07
12~15分ほど焼いてでき上がり!!

20130718-08
チーズのきれいな焼き目がついて美味しそうです。ポテかまのジャガイモのホクホク感とかまぼこのしっかりした食感、そして生クリームのホワイトソースがまろやか。暑い夏ですが、アツアツを食べていただきたいですね!!
今回は社員の新庄提案のレシピに少し手を加えご紹介しました。

ポテトかま紹介マンガ掲載の月刊アフタヌーン 2002年10月号

ポテトかま紹介マンガ掲載の月刊アフタヌーン 2002年10月号

梅かまの社長室には、長い長い梅かまの歴史が詰まっています。
今回はその中から、「ああっ女神さまっ」の連載で有名な月刊アフタヌーン 2002年10月号での、ポテトかまの紹介マンガご紹介します。

この当時は、ポテトかまが開発されたばかりで、月刊アフタヌーン様のご協力を得て、ポテトかまの紹介マンガを掲載しつつ、懸賞を行い50名様にご賞味頂きました。

合わせて、YouTube 梅かま公式チャンネルでは、昭和の時代の懐かしいCMなどもご覧頂けます。ぜひぜひご覧ください。

月刊アフタヌーン 2002年10月号 掲載紙ダウンロード
(A4/3P/1.5MB/PDF)

富山情報の表紙で創刊15周年記念の名入れかまぼこをご紹介頂きました。

富山情報の表紙で創刊15周年記念の名入れかまぼこをご紹介頂きました。

(株)ケー・シー・シー様の富山情報 2013年06月26日号で、梅かまの名入れかまぼこをご紹介頂きました。
記念すべき創刊15周年の表紙を飾ることができて、非常に光栄です。掲載誠にありがとうございました。

紙面内では、今回の名入れかまぼこのメイキングを、細工かまぼこ担当の山田とともにご紹介させて頂いております。ぜひぜひ、こちらもご覧ください!

富山情報 2013年06月26日号 掲載紙ダウンロード
(A4/2P/1MB/PDF)

梅かまでは、結婚式・お誕生日などの記念日や、企業様のノベルティ向けに、名入れかまぼこや、オリジナルかまぼこも承っております。
詳しくは、梅かまミュージアム U-mei館(0120-108-063)まで、お気軽にお問合せください。こちらの記事もぜひぜひ!
記念にオリジナル・名入れのかまぼこをプレゼント!

かまぼこレシピ ヘルシーカツレツ

7月に入り、暑さがだんだん厳しくなってきましたね!
食欲も少しずつ落ちてしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか?
いつもの料理に少しアレンジを加えることで、新しくおいしい料理ができあがります!!
ということで、かまぼこを使ったレシピを紹介しましょう。

今回ご紹介するのは、

ヘルシーカツレツ~ボロニア風~

20130704-01

材料(2人分)


20130704-02

かまぼこ(焼角)・・・1個
市販のミートソース・・・大さじ2
とろけるチーズ・・・適量

小麦粉・・・適量
溶き卵・・・適量
パン粉(ドライハーブを混ぜて)・・・適量
オリーブ油・・・適量

作り方

20130704-03
1,かまぼこは厚さを半分に切る

20130704-04
2,小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

20130704-05
3,フライパンにオリーブ油を熱し、衣をつけたかまぼこを焼いていく。
片面を焼いたら、裏返してさっと火を通す。

20130704-06
4,両面を焼きあげたら、オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
焼きあげたかまぼこをのせる。
かまぼこの上にミートソースととろけるチーズをのせ、

20130704-07
オーブントースターで5分焼く。チーズが溶け、焼けたらでき上がり!!

20130704-01
仕上げに、夏野菜をのせたお皿に盛りつけましょう!!

カリカリに焼き上がった衣がナイフを入れた瞬間にサクサクっと音がします。
そしてかまぼこのモチモチした食感が楽しいです。
揚げるのではなく、焼くので、少量の油でカロリーもオフ!
衣に混ぜたハーブの香りもさわやかで、おしゃれな一品に仕上がりました。
ワインと一緒に食べたくなるくらいです(笑)
ミートソースなので、お子様にも喜ばれそう。

ぜひ、お試しください!!