伊勢丹 松戸店にて物産展が開催されます

9月28日から10月3日の6日間、千葉県の伊勢丹 松戸店で物産展が開催されます!
新潟県・長野県・富山県の名産品が多数集まり、
弊社からは白えび焼と昆布巻・赤巻を販売いたします!
この機会にぜひお買い求めください(*゚▽゚)ノ

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詳しくは伊勢丹 松戸店さんのホームページをご覧ください!
伊勢丹 松戸店 ホームページ

広島カープお祝い鯛の取材を受けました

先日、広島カープの優勝をお祝いする鯛の注文を広島テレビさんから受け、
その細工の模様をKNBテレビさんに取材していただきました(^▽^)/

大きな鯛に細工と文字を入れていきます!
この大きさは20号鯛です(*゚o゚*)
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まずは別撰かまぼこの手巻きの様子を撮影していました!
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簡単そうに見えますがきれいな渦巻きを作るには相当な技術が必要だそうです。
そしていよいよ鯛への細工です。
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一番重要な目は最後に…

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そして文字を…

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仕上げは豪華に金箔をふりかけます…

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一発勝負なので緊張感漂う現場でしたが、見事な鯛を作ってくれました!
社長も心配そうに様子を眺めていましたが、完成した鯛を見て深く頷かれていました(^^)
出来上がった鯛がこちらです。
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この鯛を作り上げた細工職人の山田さんです。
お疲れ様でした(*^^*)

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その場にいたお客様もこの様子を見られていましたが、
「初めて見たけどこんなに細工職人ってカッコいいんだ」と言っていただき
自分が褒められているのではないのですがとても嬉しかったです(*^-^)
もっとたくさんの人に細工かまぼこの良さを知っていただきたいなと思いました☆

この取材の模様は9月13日(火)の18時15分からKNBエブリィにて放送されます!
ぜひ、ご覧ください(*゚▽゚)ノ