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ウメカマンガ(巻) 3m目 新年早々の大雪で超渋滞!富山人の悲喜こもごも

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ウメカマンガ(巻) 3m目/新年早々の大雪で超渋滞!富山人の悲喜こもごも普段40…

すり身レシピ おかずにもつまみにもどうぞ!定番のすり身揚げ

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前回ご紹介した「生すり身」。今回は、すり身を使ったレシピを紹介したいと思い…

かまぼこの歴史 誕生〜現在、そして未来

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かまぼこって、古くから私たち日本人に親しまれている食文化ですね。皆さんは、…

なぜ巻いてある?富山のかまぼこ

なぜ巻いてある?富山のかまぼこ

富山のかまぼこの不思議。富山に住んでいる方にとっては当り前のことですが、渦…

ウメカマンガ(巻) 2笹目 宮城の名物土産 笹かまぼこはウマーベラス!

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ウメカマンガ(巻) 2笹目/宮城の名物土産笹かまぼこはウマーベラス !\業界を…

大臣賞受賞 富山かまぼこの代表格「赤巻」「昆布巻」

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大臣賞受賞かまぼこについて、欠かせないかまぼこがあります。それは、「赤巻か…

調査!!かまぼこの楽しみ方!

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皆さんは、日頃かまぼこをどのようにして召し上がっていますか?冷蔵庫に常備さ…

梅かま商品 取扱店

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東京都大阪府富山県北陸新幹線北陸自動車道道の駅富山きときと空港ます寿し店・…

すり身作りを見学〜おいしいすり身はこうして出来上がるのです!〜

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以前紹介した梅かま社員へのアンケート結果の中で、レシピをたくさん書いてもら…

卒業・入学のお祝いにかまぼこを

卒業・入学のお祝いにかまぼこを

2月も半ばになると、そろそろ卒業や入学の準備が気になってくるころではないで…

日経新聞 かまぼこランキング入賞!別撰 昆布巻&紅白ペア鯛当たる!

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2017年9月23日(土)の日本経済新聞 NIKKEIプラス1 かまぼこランキングに、梅かま…

ウメカマンガ(巻) 1徹目 師走の呼吸 猫ノ型☆大カマ騒動 NOクリスマスはもう我慢できん!

ウメカマンガ(巻) 1徹目 師走の呼吸 猫ノ型☆大カマ騒動 NOクリスマスはもう我慢できん!

ウメカマンガ(巻) 1徹目/師走の呼吸 猫ノ型☆大カマ騒動NOクリスマスはもう我慢…

ショップリスト

ショップリスト

梅かま ミュージアム U-mei館梅かま きときと市場 とやマルシェ店(富山駅)梅か…

記念にオリジナル・名入れのかまぼこをプレゼント!

記念にオリジナル・名入れのかまぼこをプレゼント!

富山県で、おめでたい時には細工かまぼこを贈るという習慣があることは、以前か…

KNB北日本放送様「ワンエフ」で紹介していただきました。

KNB北日本放送様「ワンエフ」で紹介していただきました。

2021年1月29日(金)夜6時55分~放送された、北日本放送(KNB)様「…

おでんに赤巻を入れてみました

おでんに赤巻を入れてみました

1月に日本テレビ系列の「秘密のケンミンshow」で「金沢おでん」が紹介されてま…

ユニークなかまぼこ 富山にあり!

ユニークなかまぼこ 富山にあり!

11月15日にスタートした、「梅かまブログ」。今回は、富山のかまぼこの種類や形…

冬はやっぱり『おでん』だね!おでん具材 人気ランキング!

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11月27日に富山市で初雪が観測されました。寒さが厳しくなるこれからの季節、鍋…

かまぼこ会社が調味料を開発!!

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日本には、古くから「魚醤」という調味料が使われている地域があります。いわゆ…

おでんの季節がやってくる 北陸ならではのおでんだね「カニ面」

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10月も中旬になると、スーパーやデパートの食料品売り場に「おでんだね」が並び…