おでんに赤巻を入れてみました

2015/02/02(月)

１月に日本テレビ系列の「秘密のケンミンshow」で「金沢おでん」が紹介されてました、番組内でおでん種の中に蒲鉾の赤巻を入れているお店があったので、我が家でおでんを作った時に梅かまの赤巻を入れてみました

おでんに１cm幅に切った赤巻を投入　ぐつぐつ煮込むと　煮込みすぎたのか倍ぐらいにふくらみました

食卓におでん鍋を置く時には元の大きさよりも少し大きいぐらいの大きさになりました

蒲鉾にはもともと味が付いているので　煮込まなくても良いかもしれませんね、美味しくいただきました、これはありだと思います