富山市定期観光ツアー「ちょこたび富山」が始まります

5月1日から5月7日までの7日間、定期観光ツアーが運行されます!
午前コースで弊社を回っていただけます。
たくさんの試食をご用意してお待ちしております(〃^∇^)ノ
お申し込みはご利用日の7日前までに「富山地鉄乗車券センター」さんまでご予約をお願いいたします!
富山地鉄乗車券センター (076)431-3113

詳しくはこちらをご覧ください。
富山観光ナビ

ゴールデンウィークの4月29日から5月7日までU-mei館は休まず営業いたします!
そのうち、5月1.2.4.6日は工場も稼働いたしますので細工職人による実演もご覧いただけます♪
たくさんのご来館お待ちしております!

端午の節句かまぼこ

4月も中頃になり、段々と暖かくなってきましたね(*゚▽゚)ノ
そして5月5日といえば「端午の節句」です!
男の子の誕生と成長を祝う行事として知られていますが、
毎年、弊社でも端午の節句の細工かまぼこを販売しております!

菖蒲・キンタロウ・軍配・兜・こいのぼりなど…
端午の節句に合わせた可愛らしいかまぼこがたくさんあります(*´∇`*)
お得なセットになった商品もあるので、ぜひお買い求めください♪

いまU-mei館では、展示用の細工かまぼこが飾られております!
写真を撮りに回っていたら、現場の方が気づいて見せてくれました笑

横ではちょうど細工職人がこいのぼりを描いていました!
細い線を描くのも意外と難しく、繊細な仕事です!

工場見学は、どなたでも無料でできますのでぜひU-mei館にお越しください!
※日曜と祝日は工場がお休みなのでお気を付け下さい!
ご来館をお待ちしております(*^-^)♡

3月19日は「細工蒲鉾の日」・蒲友会による「親子細工蒲鉾教室」が開催されました

3月19日は「細工蒲鉾の日」毎年この日にあわせて 富山県蒲鉾水産加工業協同組合青年部・蒲友会(ホウユウカイ)によるイベントが開催されます
今年も 去年と同じく北日本新聞社さん主催で 北日本新聞越中座にて「親子細工蒲鉾教室」が開催されました
梅かまは すり身や色素 キャンバスとなる蒲鉾の台を用意しました

皆さん細工蒲鉾体験を楽しんでいます

作品を蒸している間に蒲友会の活動の紹介と参加各社の蒲鉾の試食会が行われました
この企画の様子は後日の北日本新聞でも掲載されました

参加者の中に知人がいたので後日談を聞いてみました
細工体験については 子供が楽しかったと言っていたそうです 試食についても どの蒲鉾がおいしかった等の会話で盛り上がったそうです
細工蒲鉾の作品については 蒲鉾台が大きかったので半分に分けて 当日は そのまま切り分けて食べ 次の日はバターで炒めて醤油を回し入れて食べたそうです
子供は 「この部分はどこだ」などとパズル感覚で並べ直しながら 楽しく おいしくいただいたそうです

@梅かまでは 細工蒲鉾体験を 行っています 興味のある方は

蒲鉾作り方体験

まで よろしくお願いします

ちびっ子 火の用心大使

先ほど、愛和保育園の子供たちが3月20日~26日の春の火災予防運動に合わせて
「ちびっ子 火の用心大使」として梅かまに来てくれました!

火災予防の呼びかけや、元気よく歌を歌ってくれました☆
現場や営業から従業員を集め、子供たちの歌を聞いて涙ぐむ方もおられました(ノ_・。)♡

このあと子供たちは細工をしている様子などを見学していきました!
愛和保育園のみなさん、ありがとうございました!

伝統行事の水かけが行われました

本日、昨年の11月に入籍された製造部の吉井さんの水かけを行いました(^○^)

吉井さんご結婚おめでとうございます♪
末永いお幸せをお祈りしております(*^-^)♡

水かけ後、現場をきれいに掃除をしましたのでご安心ください。

バレンタイン蒲鉾

毎年恒例のバレンタイン蒲鉾の販売が開始されました(*’-‘*)
甘いものが苦手な方や、毎年チョコだけど今年は違う贈り物がしたい方など…
お酒のおつまみにも最適なバレンタインかまぼこを贈りませんか?

ラッピングをするとこんな感じになります♪

下記の通販公式サイトでも販売いたしておりますので
ぜひ、お買い求めください(o^∇^o)ノ♡
梅かま 通販公式サイト

また、いまU-mei館にはこちらの細工が飾られております!
定期的に新しい作品に変えておりますので、U-mei館に来られた際にはぜひご覧ください!

謹賀新年

あけましておめでとうございます!
今年は雪も降らず天気に恵まれ穏やかな年末年始でしたね(^○^)
弊社は1月4日から営業を開始いたしました!
本年も丹精込めてかまぼこを作っていきたいと思いますので
何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

新商品発売

本日から新商品を発売いたしました。

「粋」~ほたるいかの沖漬~
新鮮なほたるいかを特製醤油だれで丁寧に二度漬けいたしました。
風味豊かで、透明感のある美しい沖漬に仕上がりました。
販売価格:800円(税込 864円)
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「赤カイト」~ほたるいかの塩辛~
特製醤油だれにまろやかな「いかわた」を加え、熟成させた味わい深い塩辛です。
販売価格:700円(税込 756円)
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「白カイト」~ほたるいかの旨辛・粕漬~
ほたるいかの沖漬を吟醸酒粕で熟成させた、芳醇でゆったりとした味わいの旨辛仕立てです。
販売価格:800円(税込 864円)
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富山名物のホタルイカの良さを存分に引き出し、高級感溢れる商品が出来上がりました!
お土産やお酒のつまみにも最適です(*^-^)
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U-mei館、とやマルシェ店、クルン高岡店、公式通販サイトにて販売いたしております。
ぜひお買い求めください!

今年のオススメのお歳暮セット

11月中旬に入り、いよいよ今年も2か月を切りました。
年末年始のご進物 各種お祝いの引出物として、富山の名産物をご用命賜りますよう何卒お願い申し上げます。

「富山の冬 味めぐりギフト」
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販売価格:3,560円(税込3,844円)
内容:昆布巻160g×1本、赤巻160g×1本、しぐれ160g×1本、豆鯛約230g×1枚、棒鱈甘露煮小箱入170g×1箱
セット品箱サイズ:26cm × 28cm × 4.5cm

年末の出荷につきましては、12月30日までに行っておりますが、例年12月20日以降は大変混み合いますので、配達の指定をお受けできない場合がございます。早めのご用命を賜れますよう伏してお願い申し上げます。

ご注文やお問い合わせは
〒939-3552 富山市水橋肘崎482-8 株式会社 梅かま
電話: 076-479-1853
フリーダイヤル: 0120-108-063
Fax: 076-479-0033
お問い合わせ 松倉/伊藤/川上
e-mail: eigyou@umekama.co.jp