小田原おでんサミットで富山ブラックおでん1800食完売！

2014/04/12(土)

4月5・6日に開かれた「全国おでんサミット2014」に、「麺家いろは」を展開する「天高く」さんとタッグを組んで参加しました。

出品したのは「天高く」さんと開発した「富山ブラックおでん」。

大根や卵に、当社の赤巻きかまぼこ、富山地魚つみれ、シロエビつみれを、「天高く」さんの富山ブラック黒醤油魚介スープで煮込み、富山おでんの特徴であるとろろ昆布をかけて食べるスタイル。

当日は天候に恵まれ、多くのお客さんがご来場され、おかげさまで1800食完売致しました。ありがとうございました！